성남 중앙시장 에 위치한 저렴해도 너무 저렴한 손칼국수 홍두께 손칼국수.
안양이나 광명쪽에도 홍두께 칼국수가 유명하던데
체인점인지 아닌지는 알수 없음~
메뉴는 이게 다이고 곱빼기도 주문이 가능하다.
칼국수 곱빼기는 단돈 3,500원~
손으로만든 생면도 따로 판매를 하고 있나보다.
요건 고추 다데기.
맵다고 조금씩 넣어서 추가 하라고 써있던데..
청양고추인지? 캡사이신인지는 모르겠지만 꽤 매콤하다.
중국산 김치.
곱빼기로 주문하고
선불 시스템이고
젓가락 뽑아 들때쯤이면 후다닥하고 나온다~^^
점심시간이 한참 이나 지난 3시쯤이였는대도 자리가 없어서 간혹 합석하시는분들도 계셨다는.
곱빼기라 양이 엄청많다.
성인 남자정도는 다 먹을거 같고 여성분들은 다 못드실듯한 양이다
멸치로 우려낸 육수가 기본 베이스이다
입구쪽에 멸치 박스가 엄청나게 쌓여 있는걸 볼수 있기도 하다.
면발은 수타이기때문에 쫄기하니 식감이 꽤 좋고~
육수는 남대문칼국수 같이 아주 시원한 맛은 아니고
조금 맹맹한 편이다.
가성비로는 최고 지만 크게 기억에 남을만한 맛은 아닌듯 싶다.
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