능나도 회냉면1 [강원도 동해] 매콤 달달한 황태살이 맛있는 능라도 회 냉면. 회냉면이라 해서 흔희 생각하는 홍어회를 올린 냉면을 생각하고 찾아간 곳 이였으나 그런건 아니였고... 수지에서 먹었던 속초 코다리냉면을 회냉면이라고 하는것 같다. 2010/05/30 - [맛거리...] - [수지] 여름의 별미~ 속초 코다리 냉면 물냉면은 없고 오직 회냉면만 판매한다. 물냉을 먹고 싶다면 같이 나오는 황태 육수를 잔득 부어서 먹으면 된다. 특별히 추가 양념을 하지 않아도 될만큼 양념의 맛은 풍부하며 면은 무한리필이 되는것이 특이하나 기본으로 나오는 면도 상당히 많은 양이여서 왠만큼 먹지 않는 사람이라면 면사리 추가할 필요는 없을듯. 면발은 기계 냉면이고 일반 함흥냉면보단 살짝 두껍고 더 쫄깃한 편이다. 속초 코다리 냉면에 비해 황태 고명도 상당히 많다. 냉면먹을땐 언제나 추가 사리를 시키.. 2010. 12. 19. 이전 1 다음
